日前，世界品質(zhì)評鑒大會Monde Selection獲獎結(jié)果公布，永和豆?jié){旗下350g經(jīng)典原味豆?jié){粉榮獲“2022年世界食品品質(zhì)評鑒大會銀獎”，產(chǎn)品質(zhì)量與實力獲國際認證！

【國際性品質(zhì)獎章，質(zhì)量水準全球彰顯】

Monde Selection 品質(zhì)評鑒機構(gòu)創(chuàng)立于比利時，自 1961 年以來一直致力于消費品的質(zhì)量評鑒，該機構(gòu)已成為基于感官評測和科學參數(shù)對消費品質(zhì)量進行評量的歷史最悠久的知名權(quán)威機構(gòu)之一。

參選產(chǎn)品需經(jīng)由該領域的獨立專家進行評鑒，為了保證對產(chǎn)品進行客觀和全面的評判，每位評審團成員還需獨立填寫一份具體的產(chǎn)品評鑒表格，包括多達 25 個質(zhì)量參數(shù)，以確定產(chǎn)品的質(zhì)量概況。 

業(yè)內(nèi)人士公認，獲得 Monde Selection 頒發(fā)的品質(zhì)獎項，意味著品質(zhì)穩(wěn)定達到了國際食品評價基準的較高要求，也意味著獲得了世界各國包括食品發(fā)達國家的認可與推崇。

【從源頭嚴選優(yōu)質(zhì)大豆，成就品質(zhì)豆?jié){】

原料的好壞直接關系著產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣，永和豆?jié){獲獎的根源，便離不開自身對于產(chǎn)品原料的嚴格把控！

為保證大豆來源可靠、品質(zhì)如一，永和豆?jié){在東北黑土地建立了生態(tài)種植基地，全程監(jiān)控大豆生長，從源頭確保了原料的品質(zhì)！

肥沃的黑土，充沛的雨水，溫和自然的生長環(huán)境，為大豆生長提供了最好的呵護！精挑細選的大豆，顆顆飽滿，豆香濃郁，也為豆?jié){提供了自然的醇香與優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)！

【不斷升級工藝水平，優(yōu)化營養(yǎng)與口感】

銀獎的背后，是對產(chǎn)品品質(zhì)的認可，也是對永和豆?jié){先進生產(chǎn)工藝的肯定！

為實現(xiàn)營養(yǎng)又好喝的高要求，永和豆?jié){不斷打磨生產(chǎn)工藝，形成了脫皮去芽、滅酶失活、粗磨精磨、離心去渣、脫腥去味、噴霧干燥等16道精制工藝，有效去除了豆?jié){中的“腥澀”，賦予了產(chǎn)品順滑醇香的口感！同時，工藝的升級，也讓豆?jié){保留了更多的大豆營養(yǎng)，實現(xiàn)了營養(yǎng)與口感的雙重提升！

風雨四十載，永和豆?jié){以真材實料和匠心工藝打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，牢牢夯實了品質(zhì)基礎，未來，永和豆?jié){將繼續(xù)懷抱“讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆?jié){”的美好愿景，奔向自己更廣闊的發(fā)展之路！