以“共創(chuàng)•美好生活”為主題的第18屆上海車(chē)展正在如火如荼的進(jìn)行中，眾多汽車(chē)品牌匯聚一堂發(fā)布各自的全新車(chē)型，讓這幾天成為了愛(ài)車(chē)一族們的狂歡日。在這一屆上海車(chē)展期間，有一個(gè)特殊的“身影”出現(xiàn)在了車(chē)展現(xiàn)場(chǎng)的搜狐汽車(chē)展位——永和豆?jié){，為參展者帶去香甜可口的豆?jié){，幫助參展者在逛車(chē)展的時(shí)候及時(shí)補(bǔ)充體能。

在永和豆?jié){的一同見(jiàn)證下，搜狐汽車(chē)對(duì)話了汽車(chē)行業(yè)老總，暢聊新車(chē)、技術(shù)、戰(zhàn)略等話題。在常規(guī)的認(rèn)知中，永和豆?jié){和汽車(chē)好似沒(méi)有重合度，但其實(shí)與當(dāng)前熱門(mén)的新能源汽車(chē)相比，永和豆?jié){與它們確有相同之處，那就是——低碳環(huán)保。

安遠(yuǎn)新能源汽車(chē)集團(tuán)總裁柏永華在永和豆?jié){的見(jiàn)證下接受搜狐汽車(chē)采訪

越來(lái)越多的汽車(chē)品牌加入到新能源車(chē)的研發(fā)中，清潔可再生的氫能源更是被視作頗具前景的汽車(chē)能源之一。其實(shí)無(wú)論氫能源還是鋰電池，目的是讓地球變的更綠，和永和豆?jié){一樣，都是綠色經(jīng)濟(jì)的先鋒。

永和豆?jié){在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，施行“綠色種植、綠色采購(gòu)、綠色生產(chǎn)、綠色運(yùn)輸、綠色銷(xiāo)售”等全方位的綠色戰(zhàn)略。原材料非轉(zhuǎn)基因大豆本身在生長(zhǎng)的過(guò)程中不僅產(chǎn)生固氮，更為重要是大豆植物吸碳排氧。并且根瘤菌能夠利用空氣中氮這種廉價(jià)的原料來(lái)滿足大豆生長(zhǎng)過(guò)程中氮元素的需要，大大減低大豆種植中對(duì)氮肥的使用，減少氮肥和農(nóng)家肥會(huì)釋放的氧化亞氮（其儲(chǔ)熱能力是二氧化碳的許多倍），低碳環(huán)保。

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，大豆含有鈣、鐵、膳食纖維等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。而且數(shù)千年來(lái)，中國(guó)人都以大豆作為主要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入來(lái)源的，因?yàn)榇蠖怪械牡鞍踪|(zhì)含量約為35%-40%，其蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛肉、牛奶相當(dāng)。但大豆與牛肉、牛奶相比無(wú)疑低碳得多。很人不知道，大豆是低碳環(huán)保的食物，每1公斤大豆的二氧化碳排放量?jī)H150克，而每1公斤牛肉的二氧化碳排放量卻是13303克，相差懸殊。

眾所周知，二氧化碳是全球變暖的罪魁禍?zhǔn)?，早在上世紀(jì)90年代科學(xué)家關(guān)懷社會(huì)聯(lián)盟就曾發(fā)出“地球上的二氧化碳已逼近警戒線”的警告。所以，多吃素食及豆制品、少吃肉、公共出行或是新能源出行等低碳生活方式不僅對(duì)我們的身體有好處，對(duì)地球同樣也是好處多多。

第18屆上海車(chē)展即將落幕，相信車(chē)展連同合作品牌向大家傳遞的“共創(chuàng)•美好生活”的概念會(huì)讓我們獲益匪淺。